منگوستین، یک میوه عجیب و غریب جذاب که به "ملکه میوه ها" معروف است، دارای طعمی منحصر به فرد، شیرین، آبدار و کمی ترش است. این میوه فوق العاده ارزش امتحان کردن را دارد! منگوستین یک میوه کوچک بنفش رنگ است که در جنوب شرقی هند رشد می کند. در سال های اخیر این میوه محبوبیت زیادی پیدا کرده است و فواید مختلف آن باعث شده است که این میوه به عنوان یک غذای فوق العاده معروف شود!
منگوستین کالری کمی دارد اما حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ضروری است. یک فنجان کنسرو منگوستین می تواند موارد زیر را فراهم کند:
فواید منگوستین
به دلیل ارزش غذایی بالای منگوستین می تواند فواید زیادی برای سلامتی از جمله کاهش وزن داشته باشد.
منگوستین همچنین به دلیل مشخصات آنتی اکسیدانی منحصر به فرد خود محبوبیت زیادی به دست آورده است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند اثر مخرب مولکول های مضر که به عنوان رادیکال شناخته می شوند را خنثی کنند. این مولکول های مضر با بیماری های مزمن مختلفی مرتبط هستند. منگوستین از چندین ماده مغذی با خواص آنتی اکسیدانی مانند فولات و ویتامین C تشکیل شده است. چندین مطالعه (Ovalle-Magallanes، 2017) نشان داده اند که خاصیت آنتی اکسیدانی منگوستین می تواند اثرات ضد التهابی، ضد پیری، ضد دیابت و ضد سرطان نیز داشته باشد.
التهاب بخشی طبیعی از سیستم ایمنی است که در آن بدن مواد خارجی مانند ویروس ها، باکتری ها و سایر مواد شیمیایی را حذف می کند. با این حال، گاهی اوقات، این التهاب تمایل دارد حتی پس از از بین بردن تهدید ادامه یابد و می تواند به بیماری های مختلف مانند سرطان، آرتریت، افسردگی و بیماری های قلبی کمک کند.
خواص ضد التهابی ترنجبین می تواند خطر ابتلا به این بیماری های التهابی را کاهش دهد. گزانتون های موجود در منگوستین نیز نقش اساسی در کاهش التهاب دارند.
بر اساس یک مطالعه، گزانتون دارای خواص ضد التهابی است و می تواند خطر ابتلا به بیماری های التهابی مختلف مانند بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد.
یکی از بزرگترین دلایل محبوبیت منگوستین طی چند سال، توانایی آن در کاهش وزن است. این به دلیل محتوای فیبر بالاتر موجود در منگوستین است. این می تواند هضم را کُند کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر کند، که به معنای مصرف کم کالری و در نتیجه کاهش وزن است.
یک مطالعه حیوانی روی موشهایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، نشان داد که موشهایی که مکملهای منگوستین دریافت کردند در مقایسه با موشهای بدون مکمل، وزن کمتری داشتند.
با توجه به انواع تحقیقات مختلف، رژیم غذایی با مقدار زیادی سبزیجات و میوههایی مانند منگوستین میتواند خطر ابتلا به سرطانهای مختلف را کاهش دهد.
این به دلیل وجود گزانتون در منگوستین است، این خواص گزانتون ها می تواند رشد و گسترش سلول های سرطانی را کاهش دهد.
طبق یک مطالعه (شان، 2011)، گزانتون ها می توانند از رشد سلول های سرطانی موجود در سینه، بافت های ریه و معده جلوگیری کنند.
ترکیب گیاهی موجود در منگوستین می تواند در حفظ سطح قند خون نیز مفید باشد.
به عنوان مثال، یک مطالعه روی زنان چاق (واتانابه، 2018) نشان داد که زنانی که روزانه 400 میلی گرم عصاره مکمل منگوستین مصرف می کردند، نسبت به بقیه کاهش قابل توجهی در مقاومت به انسولین داشتند.
همچنین فیبر موجود در این میوه می تواند به حفظ سطح قند خون نیز کمک کند. این به این دلیل است که بدن نمی تواند به راحتی فیبر را تجزیه کند.
شروعی جدید برای رشد برند شخصی یا کسبوکارت — در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ دانستنی
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟
